生產者
Chris Burke

產品名稱
小白菜 White Cabbage

規格
250g/包

產地
嘉義縣中埔鄉邑米社區大學農場

栽種方式
無毒｜水耕｜魚菜共生｜黑水虻生態循環

蔬菜名稱
原產東亞的蔬菜，又叫油白菜，與大白菜（結球白菜）是近親，同屬蕓薹一種。家常料理中常常出現的平民食材，清炒、川燙、與蚵仔煎一起煎食，都是美味的料理方法

營養價值
• 小白菜富含维生素A、维生素C、维生素B群、鉀、鐵、鈣