生產者
Chris Burke

產品名稱
紅捲萵苣 Red iceberg

規格

200g/包

產地
嘉義縣中埔鄉邑米社區大學農場

栽種方式
無毒|水耕|魚菜共生|黑水虻生態循環

蔬菜名稱
Green Iceberg / Oakleaf lettuce,綠捲萵苣為不結球萵苣,淡綠色葉子邊緣呈現蕾絲波浪狀,是生食擺盤的美味好夥伴!

營養價值
• 含以及維他命C,與豐富的胡蘿蔔素,可在人體內轉化為維他命A,是體內的抗氧化劑

 

如何料理

可生食製作生菜沙拉,適合入料理搭配並裝飾襯托主菜。
口感鮮嫩爽口,做為生菜沙拉搭配、製成綠拿鐵,與半熟蛋水果一起享用,或包覆主食類,如:雞、豬、牛、魚,解膩又添增多層次風味。也可以簡單川燙炒食。

嘉義縣中埔鄉無毒水耕蔬菜:綠捲萵苣 Green iceberg

NT$169.00Price

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